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7 receitas fáceis para matar a larica da madrugada

  • A larica da madrugada é aquela fome incontrolável que surge durante a noite madrugada e que parece que não vai passar nunca. O problema, porém, é que quando ela bate normalmente nós não estamos muitos inspirados para preparar pratos incríveis. Nesse momento, o que mais queremos é alguma coisa rápida, deliciosa e fácil de preparar. Omelete, miojo tunado e pizza de tapioca são algumas das receitas que separamos para te salvar da larica da madrugada. Confira:

    (Na foto) Omelete

    Ingredientes:
    3 ovos
    1 colher (sopa) de manteiga
    1/2 colher (sopa) de azeite
    sal e pimenta-do-reino a gosto
    Tudo o que tiver na geladeira para rechear: queijo, presunto, azeitona, tomate...

    Modo de Preparo:
    Quebre os ovos em uma tigela e os tempere com sal e pimenta-do-reino. Com um garfo, bata apenas para misturar as claras com as gemas. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, adicionando a manteiga. Depois, acrescente os ovos batidos e deixos-os cozinhar por igual sem dourar - o aspecto é de um creme de ovos cozidos. Assim que a beirada começar a desgrudar das laterais, desligue o fogo. Incline a frigideira de forma que toda a parte cremosa dos ovos caia para apenas um dos lados. Se necessário, bata a frigideira com cuidado contra o fogão para que a base da omelete se solte completamente. Enrole a parte mais seca aos poucos para formar uma bordinha - a intenção é formar uma canoa, e a parte cremosa ficar no recheio. Disponha os ingredientes escolhidos para o recheio sobre a parte cremosa da omelete, deixando uma borda com cerca de 2 cm sem recheio para o acabamento final. Com o auxílio de uma espátula, feche a omelete e desligue o fogo. Para servir, segure a frigideira pelo cabo e vire a omelete sobre o prato

  • Slide 1 de 7: <p><strong>Ingredientes:</strong><br> 3 ovos<br> 1 colher (sopa) de manteiga<br> 1/2 colher (sopa) de azeite<br> sal e pimenta-do-reino a gosto<br> Tudo o que tiver na geladeira para rechear: queijo, presunto, azeitona, tomate...</p><p><strong>Modo de Preparo:<br> </strong>Quebre os ovos em uma tigela e os tempere com sal e pimenta-do-reino. Com um garfo, bata apenas para misturar as claras com as gemas. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, adicionando a manteiga. Depois, acrescente os ovos batidos e deixos-os cozinhar por igual sem dourar - o aspecto é de um creme de ovos cozidos. Assim que a beirada começar a desgrudar das laterais, desligue o fogo. Incline a frigideira de forma que toda a parte cremosa dos ovos caia para apenas um dos lados. Se necessário, bata a frigideira com cuidado contra o fogão para que a base da omelete se solte completamente. Enrole a parte mais seca aos poucos para formar uma bordinha - a intenção é formar uma canoa, e a parte cremosa ficar no recheio. Disponha os ingredientes escolhidos para o recheio sobre a parte cremosa da omelete, deixando uma borda com cerca de 2 cm sem recheio para o acabamento final. Com o auxílio de uma espátula, feche a omelete e desligue o fogo. Para servir, segure a frigideira pelo cabo e vire a omelete sobre o prato. </p>
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  • * Receita da Rita Lobo

    Ingredientes:
    1 lata de leite condensado
    1 colher (sopa) de manteiga
    2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    Modo de Preparo:
    Num recipiente refratário bem grande, pode ser um bowl de vidro ou de porcelana, coloque todos os ingredientes e misture com uma colher. É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas. Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar ao retirá-la do forno. Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por dois minutos em potência alta. Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente. A partir desse ponto, leve ao micro-ondas de um em um minutos, três vezes. Mexa bem entre cada rodada. No total são cinco minutos, contanto os dois minutos iniciais. Depois dos cinco minutos, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer vigorosamente com a colher que ela fica bem lisinha. Caso ainda não esteja no ponto desejado, coloque mais uma vez no micro-ondas, por 30 segundos. Mexa bem e deixe esfriar

  • Slide 2 de 7: <p><strong>* Receita da Rita Lobo</strong></p><p><strong>Ingredientes:<br> </strong>1 lata de leite condensado<br> 1 colher (sopa) de manteiga<br> 2 colheres (sopa) de chocolate em pó</p><p><strong>Modo de Preparo:<br> </strong>Num recipiente refratário bem grande, pode ser um bowl de vidro ou de porcelana, coloque todos os ingredientes e misture com uma colher. É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas. Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar ao retirá-la do forno. Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por dois minutos em potência alta. Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente. A partir desse ponto, leve ao micro-ondas de um em um minutos, três vezes. Mexa bem entre cada rodada. No total são cinco minutos, contanto os dois minutos iniciais. Depois dos cinco minutos, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer vigorosamente com a colher que ela fica bem lisinha. Caso ainda não esteja no ponto desejado, coloque mais uma vez no micro-ondas, por 30 segundos. Mexa bem e deixe esfriar.</p>
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  • Misture o milho, o óleo e os temperos em uma tigela. Encha saquinhos de papel (ou um grande saco) com um fundo de pipoca, mas só um dedinho, ou o saco irá explodir quando o milho estourar. Feche o saco com fita adesiva ou barbante e leve ao micro-ondas por cerca de quatro minutos na potência alta, ou até que os estouros cessem. Retire do forno, acerte o sal e pronto. Sirva em seguidaSlide 3 de 7: <p><strong>Ingredientes:</strong><br> ½ xícara (chá) de milho para pipoca<br> 2 colheres (sobremesa) de óleo de canola (ou manteiga amolecida)<br> 1 colher (chá) de temperos (sugestão: pimenta caiena e queijo ralado, pimenta do reino e raspas de limão, curry em pó, shoyu, alho torrado, ervas secas, molho inglês)</p><p><strong>Modo de Preparo:</strong><br> Misture o milho, o óleo e os temperos em uma tigela. Encha saquinhos de papel (ou um grande saco) com um fundo de pipoca, mas só um dedinho, ou o saco irá explodir quando o milho estourar. Feche o saco com fita adesiva ou barbante e leve ao micro-ondas por cerca de quatro minutos na potência alta, ou até que os estouros cessem. Retire do forno, acerte o sal e pronto. Sirva em seguida.</p>
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  • Slide 4 de 7: <p><strong>Ingredientes</strong><br> 1 caixinha de creme de leite (200 ml)<br> 1 copo (requeijão) de queijo ralado <br> 1 copo (requeijão) de polvilho</p><p><strong>Modo de Preparo</strong><br> Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar). Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido bem quente. Se achar necessário, acrescente sal. Asse até ficarem douradinhos levemente.</p>
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  • Slide 5 de 7: <p><strong>Ingredientes:</strong><br> 1 batata<br> 1 colher de margarina<br> Queijos a gosto (e mais o que tiver na geladeira)<br> Sal a gosto</p><p><strong>Modo de preparo</strong><br> Cozinhe a batata. Quando ela estiver pronta, faça um corte e amasse dentro. Recheie com queijo e os ingredientes que tiver escolhido. Leve ao micro-ondas por dois minutos e está pronta. </p>
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  • Slide 6 de 7: <p><strong>Ingredientes:</strong><br> 1 xícara de goma de tapioca<br> Queijo a gosto<br> Recheio a gosto (peito de frango cozido, atum, sardinha, presunto...)<br> Orégano<br> Margarina<br> Sal a gosto</p><p><strong>Modo de Preparo:</strong><br> Coloque a frigideira no fogo, deite uma camada fina da massa de tapioca. Em seguida acrescente o recheio e o queijo, finalizando com o orégano. Com o auxílio da escumadeira, vire a pizza e deixe o queijo derreter e depois criar uma crocância que o fará desgrudar da frigideira. Se desejar, pode colocar um fio de azeite. Sirva quente. </p>
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  • Slide 7 de 7: <p><strong>Ingredientes:</strong><br> 1 pacote de miojo do sabor de sua preferência <br> 2 ou mais salsichas picadas<br> 1/2xícara (chá) de requeijão cremoso<br> 1/2colher (sobremesa) de salsinha picada</p><p><strong>Modo de Preparo:</strong><br> Preparar o miojo conforme as instruções da embalagem. Acrescente a salsicha cortada e o requeijão e salpique a salsinha no momento de servir.</p>
PROGRAMA SABORES E PRAZERES
Data: 06/01/2018 - Hora: 05:30
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